La pietra antica O' munti - Ristorante

Die Küche von „La pietra antica O´munti“ eine typische sizilianische, gutbürgerliche ,einfache aber naturreine Küche.

In unsere Vorspeise du´Munti, mit viele Gemüse die von unseren Garten kommen oder auf jeden Fall aus der lokale Landwirtschaft, fehlt, normalerweise nie, die „Caponata“ und unsere „arancini du´Munti“.

Die erste Gänge sind frische Nudeln, aus eigener Produktion, und auch die klassische „Maccarruni „ handgemacht.

Die zweite Gänge bestehen aus Fleisch und man kann entweder Frikadelle in Zitronen Blatt, Wurst, Hammelfleisch vom Holzkohlengrill, Falsomagro, süßsauer Hase , Kopfnackenwurst mit Steinpilze und Äpfel aus dem Etna und mit Nerello Mascalese abgelöscht.

Und um den Gaumen zu erfreuen… die süßen Pistazien, Mandeln und Nüsse Torten.

Wir backen auch Torten für Zeremonien, Hochzeit, Taufe, Kommunion, Firmung, Geburtstag und auch andere Ereignisse und die Speisekarte können wir zusammen bearbeiten.

Wir haben auch Speisekarten für Gluten sensitive oder andere Allergien außerdem haben wir auch Speisekarten für Vegetariern und Veganern.

Im Keller haben wir nur rot und weiß Wein Doc Etna und IGT ( Etna Rosso un Bianco,Nerello Mascalese in purezza , Insolia usw).

Erster Platz…

Die Vorspeiche „Antipasto du´munti“ hat den ersten Platz in „ Inverni di vino „gewonnen.

Gewinner von den Preis Golosaria 2007

La pietra antica O' munti - Premio Golosaria

Einer der 460 beste Restaurant Italien, von den Kritiker Papillon ausgewählt als „Protagonist von Glosaria 2008“ als„ beste Gastfreundschaft in der Kategorie Restaurant mit verschiedenen Aspekte“ :das war die Bestätigung dass man das Erfolg mit einfache aber qualitätsvolle Gerichte erreichen kann.

Infos über das Restaurant

  • Mittagessen von 12 Uhr bis 14.30 Uhr
  • Abendessen von 19 Uhr bis 21 Uhr

Falls sie andere Uhrzeiten haben setzten Sie sich bitte in Verbindung mit uns!