Sabato 3 giugno

Cena della tradizione con Folklore siciliano

ecco qui il menu nel nostro amato siciliano

 

Addivirtemuni ‘nda sta sirata

ccu “I Gileppu” e a tavula cunzata,

‘mbandita cchi piatti da tradizioni,

ricchi di sapuri e tanta attinzioni

circannu ddi prodotti ca di na vota li pinseri

di novu vivi a la menti fanu riturnari.

Accuminciamu cchi crispeddi, cauli e scacciata

e continuamu ccu ciciri, mulinciani e capunata.

Ccu favi frischi e finocchi di timpa

i strascinati priparamu.

I coliceddi li canusciti?

Cca sasizza arrustuta è a morti so!

E ppi farivi la vucca duci

biancumangiari e sciroppu di cirasi

Oppure leggilo in Italiano Il menu della tradizione